Родился 23 сентября 1962 года в Жарминском районе Семипалатинской области. Казах.
Окончил Алма-Атинскую среднюю специальную школу милиции МВД СССР (1987); Санкт-Петербургский институт МВД РФ (1992), юрист.
Кандидат (1998), доктор (2005) юридических наук. Тема докторской диссертации: «Воинские преступления в Республике Казахстан: современное состояние и перспективы противодействия» (2005). Профессор (2007).
Автор свыше 140 публикаций.
Владеет казахским и русским языками.
С 1980 года – служба в рядах Советской Армии. С 1983 года – милиционер УВД Талды-Курганского облисполкома. С 1985 года – курсант Алма-Атинской средней специальной школы милиции МВД СССР. С 1987 года – оперуполномоченный ОУР Панфиловского РОВД УВД Талды-Курганской области. С 1988 года – слушатель Санкт-Петербургского юридического института МВД РФ. С 1992 года – начальник ОУР Панфиловского РОВД УВД Талды-Курганской области. С 1994 года – первый заместитель начальника Панфиловского РОВД УВД Талдыкорганской области. С 1996 года – судья Талдыкорганского и Алматинского областных судов. С 1999 года – председатель Алмалинского районного суда г. Алматы. С 2002 года – председатель коллегии по уголовным делам военного суда РК. С 2004 года – директор департамента по проблемным займам АО «Народный банк Казахстан». С 2005 года – профессор Академии МВД РК. С 2006 года – начальник Управления организационной работы и контроля Комитета таможенного контроля Министерства финансов РК. С 2007 года – начальник Алматинского юридического колледжа МВД РК. С 2008 года – заместитель начальника Академии финансовой полиции РК по учебно-методической работе.
С августа 2009 года по настоящее время – директор Института изучения проблем законности, правопорядка и повышения квалификации органов прокуратуры им. С. Ескараева Генеральной прокуратуры РК.
Старший советник юстиции.
Религиозные взгляды – ислам.
Женат. Супруга – Молдабаева (Муллазакирова) Фарида Абдыкадыровна. Сыновья – Молдабаев Арлан Саркытбекович (1990 г. р.), Молдабаев Аржан Саркытбекович (1995 г. р.), Молдабаев Расул Саркытбекович (1998 г. р.).