Родился 11 сентября 1936 года в совхозе «Октябрь» Кар­макчинского района Кзыл-Ординской области. Казах.
Отец – Ормантаев Саруар. Мать – Ержанова Айжан.
Окончил педиатрический факультет Алма-Атинского го­сударственного медицинского института (1959), врач-педиатр.
Доктор медицинских наук (1971). Тема докторской диссер­тации: «Хирургическое лечение двусторонних хронических нагноительных заболеваний легких у детей». Профессор (с 1972). Академик НАН РК (с 1994).
Автор более 310 научных работ, в том числе 9 глав в со­юзных руководствах по детской хирургии, 9 монографий, в том числе «Внутрикостные промывания при остеомие­лите у детей» (1979), «Тяжелая черепно-мозговая травма у детей» (Ленинград, 1982). Соавтор книг «Двусторонние хронические нагноительные заболевания легких у детей» (1973), «Мочекаменная болезнь у детей» (1975), «Травма­тология детского возраста» (1978). Имеет 42 изобретения и патент.
Владеет казахским и русским языками.
Член КПСС (1969–1991).
С 1956 по 1961 годы – клинический ординатор кафедры детской хирургии Алма-Атинского государственного меди­цинского института. С 1963 года – аспирант кафедры го­спитальной хирургии Алма-Атинского государственного медицинского института. С 1965 года – ассистент кафедры детской хирургии Алма-Атинского государственного ме­дицинского института. С 1967 года – докторант НИИ педи­атрии АМН СССР. С 1968 года – заведующий кафедрой детской хирургии Казахского национального медицинского университета. С 1978 по 1980, с 1989 по 1991 годы – де­кан педиатрического факультета Казахского государствен­ного медицинского института. С 1980 по 1985, с 1993 по 2001 годы – директор Научного центра педиатрии и дет­ской хирургии РК. С 1988 по 1990 годы – декан педиатри­ческого факультета Алма-Атинского государственного ме­дицинского института. С 1993 года – директор Научного центра педиатрии и детской хирургии РК.
С 2001 года по настоящее время – почетный директор Научного центра педиатрии и детской хирургии Министер­ства здравоохранения РК.
Вице-президент Академии профилактической медицины (с 1996). Основатель казахстанской научно-практической школы детских хирургов и травматологов. Подготовил бо­лее 2 000 врачей. Под его руководством защищены 125 кандидатских и 25 докторских диссертаций. Провел более 12 000 операций. Им впервые в Казахстане была произве­дена торакопластика при врожденной воронкообразной де­формации грудной клетки у детей (1976).
Лауреат Государственной премии РК в области науки, тех­ники (1999), премии «Тарлан» (2005). Награжден орденом «Парасат» (1999). Имеет звание «Человек года – 2000» в номинации «Врач года» (2001). Заслуженный деятель нау­ки КазССР (1981).
Религиозные взгляды – мусульманин.
Идеал политического деятеля – С.З. Зиманов.
Прогноз будущего Казахстана – «За прекрасное политическо-демократическое, экономическое будущее Казахстана. За прекрасное образование и науку в РК».
Литературные пристрастия – «Путь Абая» М. Ауэзова, про­изведения М. Магауина, А. Нурпеисова.
Женат. Супруга – Ормантаева Роза Каскыровна. Сыновья – Алмас (1959 г. р.), Жарас (1985 г. р.); дочери – Сауле (1964 г. р.), Айжан (1986 г. р.).