Родился 22 июля 1960 года в селе Большенарым Большенарымского района Восточно-Казахстанской обла­сти. Русский.
Отец – Плотников Виктор Александрович (1928–1978), был директором «Облспецхозобъединения». Мать – Плотникова Эмилия Николаевна, пенсионерка.
Окончил Саратовский политехнический институт (1982), инженер-механик.
Кандидат физико-математических наук. Доктор техниче­ских наук (2009).
Автор монографии «Радиационно-механические эффек­ты в твердых телах при облучении высокоинтенсивными импульсными электронными и ионными пучками» (1998); 31 научной публикации.
Имеет патенты «Способ обра­ботки изделий из металлов и сплавов», «Способ леги­рования твердых сплавов», «Способ упрочнения сталь­ных изделий», «Способ рафинирования металлов и спла­вов» и др.
Член НДП «Нур Отан» (с 2003).
С 1982 года – сменный мастер, старший мастер сборочного участка №2 «Востокмашзавода» (г. Усть-Каменогорск). С 1984 года – секретарь комитета комсомола «Востокмашзавода». С 1985 года – второй секретарь Усть-Каменогорского горкома комсомола. С 1985 года – секре­тарь Восточно-Казахстанского обкома ЛКСМ Казахстана. С 1986 года – заместитель начальника цеха №9, заме­ститель начальника цеха №2 «Востокмашзавода». С 1989 года – главный технолог НПО «Востокмашзавод». С 1995 года – начальник отдела материально-технического снабжения, с 1998 года – начальник отдела материально-технического снабжения и сбыта готовой продукции АО «Востокмашзавод». С 1998 года – начальник Управления энергетики, индустрии, телекоммуникаций и внешнеэкономических связей ВКО. С 2003 года – аким Глубоковского района ВКО. С 2007 года – заместитель акима ВКО.
С 2008 года по настоящее время – депутат Сената Парламента РК, член Комитета по аграрным вопросам и охране окружающей среды; с августа 2011 года по настоящее время – член Комитета по финансам и бюджету.
Член Федерации хоккея РК (2007–2008).
Награжден медалями «Тыңға 50 жыл» (2005), «Қазақстан Конституциясына 10 жыл», «Астананың 10 жылдығы» (2008).
Воинское звание – подполковник.
Прогноз будущего Казахстана – «Процветающий, интегрированный в евразийское экономическое и культурное пространство».
Хобби – бильярд, горные лыжи, хоккей.
Литературные пристрастия – документально-историческая хроника.
Женат. Супруга – Плотникова Татьяна Николаевна (1976 г. р.), ведущий специалист ТОО «Казцинк». Дочь – Виктория (1981 г. р.); сыновья – Александр (1984 г. р.), Леонид (2005 г. р.).